Российская академия наук
Главный ботанический сад им.Н.В.Цицина
ЛАБОРАТОРИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ РАСТЕНИЙ
 
 Главная  || БиоДайджест || Коллекция ||

Кто выпивает перед сном, тот поступает мудро!
Интернет-журнал «Коммерческая биотехнология»: Мелатонин – это гормон, вырабатываемый преимущественно в темное время суток шишковидной железой (гипофизом), находящейся в основании мозга. Мелатонин регулирует пигментацию эпителиальных тканей, смену периодов сна и бодрствования и ряд других протекающих в организме процессов. Кроме того, он является мощным естественным антиоксидантом. Синтезируя его, организм защищается от избыточного образования свободных радикалов, вызывающих быстрое старение и рак.

Ранее считалось, что мелатонин синтезируется только у млекопитающих, однако не так давно была обнаружена способность некоторых растений производить это соединение.

Ученые из Миланского университета, работающие под руководством Ирити Марселло (Iriti Marcello), установили, что ряд наиболее популярных сортов красного вина содержит большое количество мелатонина. Источником мелатонина является кожура некоторых сортов винограда, в том числе Nebbolo, Merlot, Cabernet Savignon, Sangiovesse и Croatina. Причем содержание мелатонина в виноградной кожуре повышается после обработки лозы бензотиадиазолом (Benzothiadiazole) – веществом, увеличивающим устойчивость растений к болезням.

Таким образом, красное вино является во всех отношениях приятным средством, способствующим регуляции циркадианного ритма (соотношения фаз сна и бодрствования). Причем довольно большое количество людей использует этот напиток по назначению совершенно интуитивно.

Некоторые специалисты, однако, считают, что необходимо проведение дополнительной работы для выяснения, является ли обнаруженное соединение на самом деле мелатонином или его аналогом.

Статья Marcello Iriti et al. «Melatonin content in grape: myth or panacea?» опубликована 19 июня в on-line версии Journal of the Science of Food and Agriculture.

 [21/06/2006]
 

0
5 наиболее читаемых статей по теме:
Фитотерапия:

· Кто выпивает перед сном, тот поступает мудро!


· Морозник: «христова роза» может быть смертельно ядовитой


· Открыт механизм действия гинкго на мозг

· Бобы, чечевица и горох защищают от рака

· Траволечение имеет право на жизнь


 


 Главная || БиоДайджест || Коллекция ||



Открытие страницы: 0.323 секунды и 25 запросов к базе данных